魚介のパスタ“ペスカトーレ”

Name: 魚介のパスタ“ペスカトーレ”
Yield: 2 人分
Ingredients: スパゲッティ 180g; にんにく 1/2片; たまねぎ 50g; オリーブ油 大さじ1; カットトマト缶詰 1缶; 塩 小さじ2/3; こしょう 少々; バジルの葉 1枚

魚介のパスタ“ペスカトーレ”の完成写真ふんだんな魚介類のうま味がたっぷりのお手軽ペスカトーレ。ガーリックとバジルの香りが味を一層引き立てます。

使用する冷凍食品

1

にんにく・たまねぎはみじん切りにしておきます。
2

オリーブ油を弱火で熱したフライパンで（1）をゆっくり炒め、香りが出たら「シーフードミックス」・カットトマト缶詰を加え、約10分間煮込み、塩・こしょうで味をととのえます。
3

スパゲッティをゆでて器に盛り、ソースを盛り付けバジルの葉を飾ります。

•お好みでアンチョビやドライハーブなどをソースに加えてもおいしくいただけます。
•トマトの酸味が気になる時は、砂糖をひとつまみ入れるとマイルドでおいしいトマトソースに！