冷凍野菜の「いんげん」で作るごま和え。新鮮なうちに冷凍したいんげんのみずみずしさとほのかな甘みを、ごまの香ばしさと一緒に楽しめます。
凍ったままの「いんげん」を沸騰したお湯に入れます。再び沸騰したらザルにあげ、冷水にとって冷やし2～3等分に切ります。
水気をよく切った（1）・だし汁・すりごま・しょうゆ・砂糖をあえます。
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冷凍野菜の「いんげん」で作るごま和え。新鮮なうちに冷凍したいんげんのみずみずしさとほのかな甘みを、ごまの香ばしさと一緒に楽しめます。
