いりこだしのお吸い物

いりこだしのお吸い物の完成写真 いりこだしのうどんつゆを使ったお吸い物です。美味しいですよ！

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材料（2人分）

手毬麩
ひとつかみ
乾燥わかめ
少々
しいたけの甘煮
少々
きざみネギ
少々
熱湯
400ml

  • 1

    うどんつゆを使用したレシピです。

    手毬麩はぬるま湯で戻す。

  • 2

    器にわかめ、しいたけ、ネギを入れる。

  • 3

    うどんつゆを半分ずつ加え、熱湯を200mlずつ注ぐ。

  • 4

    麩を浮かべたら完成！

上手に作るコツ

麩はぬるま湯で戻す。

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  • 材料
  • 油揚げ, しそ昆布, ○醤油, ○みりん, ○砂糖, ○水
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  • ウインナー, ピーマン, 茄子, ニンニク, 醤油, オリーブ油
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  • 材料
  • ⭐︎鶏がらスープ, ⭐︎醤油, ⭐︎水, ⭐︎塩, ⭐︎片栗粉, カニカマ
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  • ご飯, 千切りキャベツ, 焼き海苔（2切または3切）
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  • ご飯, きゅうり, 絹豆腐, 大葉, 白ごま, 白だし, 味噌, 冷水
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