つくねチャンプル

つくねチャンプルの完成写真 チャンプルにつくね串を入れました。つくねが柔らかくて食べやすいです。

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材料（4人分）

そうめん
1束
豚肉
100g
ニラ
5本
玉ねぎ
1／2個
ごま油
大2
めんつゆ
大2

  • 1

    そうめんを茹でザルにあげておく。

  • 2

    ニラをざく切りにする。

  • 3

    フライパンに油を敷き豚肉を炒める。

  • 4

    豚肉に火が通ったら3にニラを入れ更に炒める。

  • 5

    4をお皿に入れておく。

  • 6

    たまねぎを切る。

  • 7

    フライパンに油を敷きたまねぎがしんなりするまで炒める。

  • 8

    7に5を入れる。

  • 9

    つくね串をパッケージ通りチンする。串を外し半分に切る。

  • 10

    8の中に1と９を入れる。ごま油、めんつゆを入れ混ぜる。

  • 11

    お皿に盛り出来上がり。

上手に作るコツ

そうめん以外にビーフン、春雨でも作れます。

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