金平ごぼうに蓮根のはさみ揚げをプラスしました。蓮根のはさみ揚げが入っているのでコクが出て美味しいです。
材料はこちらです。蓮根のはさみ揚げは表示通りに温める。
人参、ごぼうは細切りする。ごぼうは水につけてアク抜きをしておく。 鷹の爪は種を取り、細かく切る。
フライパンにごま油を入れて熱し、鷹の爪を入れる。
牛蒡と人参を入れて炒める。
○の調味料を入れて味がしみ込むまで炒め煮をする。
蓮根のはさみ揚げを入れてさっと煮る。
器に盛りつける。あればゴマをふって完成です。
水分が足りないときは少量の水を足して下さい。
新着れしぴ
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