たれづけ唐揚げときくらげの蕎麦ペペロンチーノ
甘酢だれのたれづけ唐揚げを加えた和蕎麦のペペロンチーノです。
1 人分
材料：
そば,
水で戻したカットきくらげ,
桃屋きざみにんにく,
鷹の爪輪切り,
オリーブオイル,
塩こしょう,
作り方：
唐揚げは表示の通りレンジで加熱する。
半分に切る。,
きくらげは水で6時間、ぬるま湯で15分かけて戻す。,
中火の鍋で湯を沸かしそばをかために茹でる。
冷水でしめ、水を切る。,
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ中火にかける。,
きくらげを炒め、塩こしょうを振る。,
そば、唐揚げを加えさっと炒めたら火を止める。,
完成！,
