中華丼は表示の通りレンジで加熱する。
冷ましておく。
中華丼の具のみを取り出し、包丁で細かく刻む。
余ったタレはスープに入れたり、野菜にかけると美味しいですよ！
長ネギをみじん切りにする。
ひき肉に②の中華丼、長ネギ、しょうが、にんにく、塩こしょうを加えて混ぜる。
手で混ぜるとまとまりやすいです。
餃子の皮に④の餡をのせ、皮の周りのフチを水で湿らせる。
半分にたたみ、ひだを寄せるように餡を包む。
包みました。
中火の鍋に湯を沸かし餃子を3分ほど茹でる。餃子が浮いてきたらすくう。
★タレ
ポン酢、青ネギ、ラー油、花椒を混ぜる。
水餃子にタレをかける。
完成！
しっかり茹でる。
