きのことベーコンのキッシュ
たまごと生クリームでふんわりとろとろの具だくさんキッシュに。
人分
材料：
きのこ（まいたけ、しいたけ等お好みで）,
ベーコン,
シュレッドチーズ,
生クリーム,
牛乳,
卵,
バター,
パセリ,
塩,
こしょう,
作り方：
キッシュ型にバター（分量外）を塗り､型に合わせてパイシートを敷き、170℃に熱したオーブンで10分ほど下焼きする。,
A.ベーコンは1cm幅に切り､きのこは千切り、または小房に分け､バターで炒め､塩胡椒する｡
B.生クリーム､牛乳､卵をあわせ､Aを加えよく混ぜる｡ ,
（1）の型にBを流し入れ､シュレッドチーズ、刻みパセリをのせ､170℃のオーブンで15～20分、焼き色がつくまで焼く。,
