寒い日は鍋で温まりませんか。 鶏つくねを入れてトマト味の洋風鍋です。
材料はこちらです。玉ねぎはスライスする。キャベツはざく切り、エリンギ、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
鍋にキャベツ、玉ねぎ、エリンギやベーコンを入れていく。つくねは冷たいまま斜め切りして入れる。
コンソメを振りかける。
トマト缶と水を入れて煮ていく。
煮えたら最後にブロッコリーとチーズを入れる。 塩胡椒で味を整える。一煮立ちすれば完成です。
ブロッコリーはやわらかいので最後に入れて下さい。
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