プリンアラモード
今川焼きカスタードクリームを使ってプリンアラモードを作りました。
1 人分
材料：
卵,
牛乳,
砂糖,
☆砂糖,
☆水,
水,
キウイ,
らくらくホイップ,
作り方：
カラメルソースを作る。鍋に☆砂糖、☆水を入れ火にかける。,
砂糖を溶かし混ぜる。,
カラメル色になるまで煮詰める。水を入れ混ぜる。カラメルソースの出来上がり。,
プリンカップに3を入れる。,
プリン液を作ります。カラメルソースを使った鍋に砂糖を入れる。,
5に牛乳を入れる。人肌に温めて砂糖を溶かす。,
ボールに卵を割る。,
たまごをほぐす。,
8に6を入れる。,
9をこしきに通す。
プリン液の出来上がり。,
4にプリン液を入れる。,
オーブンを160℃に予熱する。
天板に40℃ぐらいのお湯をはり、11を入れる。予熱したオーブンで35分焼く。,
オーブンから取り出し粗熱を取る。粗熱が取れたら冷蔵庫で30分くらいよく冷やす。プリンの出来上がり。
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今川焼きカスタードクリームを自然解凍する。
半分に切る。,
プリンの型を爪楊枝でぐるっと一周させてプリンを型から取り出す。14の上にのせる。,
キウイの皮を剥き、半分に切ってスライスする。,
15にキウイを添えてプリンの上にらくらくホイップをのせたら出来上がり。,
