シュウマイ中華スープ

シュウマイ中華スープの完成写真 中華スープに、シュウマイをプラスしてみました。卵とシュウマイの相性がばっちりです。

材料(3人分)

600ml
鶏がらスープの素
大さじ1
1個
ネギ
適量
  • 1

    シュウマイは表示通り温めます。

  • 2

    小鍋に、水、鶏がらスープの素を入れ、沸騰させたら、火を弱めておきます。

  • 3

    卵は、といておきます。

  • 4

    2の小鍋にシュウマイを入れ、2.3分火にかけます。

  • 5

    3のとき卵をそっと入れて、3.4回かき混ぜたら、出来上がりです。

  • 6

    お好みでネギをかけてお召し上がりください。

上手に作るコツ

卵をいれたらあまり触らず、3.4回かき混ぜる程度にすると、卵がふわふわに仕上がります。

新着れしぴ

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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)

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  • 材料
  • ごはん, 卵, ソーセージ ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ

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  • 材料
  • 大葉, ○醤油, ○みりん, ○ごま油, ○ごま

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  • 材料
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), みょうが, ねぎ, めんつゆ(2倍濃縮), 水

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  • 材料
  • 市販のトルティーヤ, レタス, トマト, チーズ, マヨネーズ

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