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今川焼きカスタードクリーム、いちご、砂糖、ゼラチンを用意する。
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今川焼きカスタードクリームを半解凍する。半分に切る。
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いちごを洗い水気を拭く。いちごを半分にきる。
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半分に切った今川焼きカスタードクリームにいちごをのせる。
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真ん中に葉っぱがついたいちごをのせる。
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ナパージュを作る。ゼラチンを入れ水でふやかす。
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6に砂糖を入れる。500wで20秒チンする。
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人肌より低い温度まで冷ます。
ナパージュの出来上がり。
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ナパージュが冷めたらハケでいちごの上にぬったら出来上がり。
ナパージュはつやだしです。人肌より低い温度になったらぬって下さい。熱いと果物が痛む可能性があります。
新着れしぴ