ハンバーグ入りオムライス

ハンバーグ入りオムライスの完成写真 ジューシーなハンバーグが入ったびっくりボリューム満点オムライスです。

材料(2人分)

玉ねぎ
1/2個
ミックスベジタブル
ひとつかみ
炒め用 サラダ油
大さじ1
ご飯
茶碗2杯分
ケチャップ
大さじ4
ウスターソース
大さじ2
バター
20g
6個
卵用 塩コショウ
適量
卵用 マヨネーズ
大さじ1
卵用 牛乳
大さじ2
仕上げ用 マヨネーズ
適量
仕上げ用 ケチャップ
適量
  • 1

    玉ねぎは荒みじん切りにする。

  • 2

    中火で熱したフライパンにサラダ油を入れて玉ねぎとミックスベジタブルを炒める。

  • 3

    玉ねぎが透き通ってきたらケチャップとウスターソースを入れて軽く炒める。
    ご飯も入れて色が均一になるまで炒め合わせる。

  • 4

    ライスを取り出す。
    フライパンは軽く洗う。

  • 5

    卵に塩コショウ、マヨネーズ、牛乳を入れて混ぜ合わせる。

  • 6

    ハンバーグを表示通り温める。

  • 7

    お皿にライスとハンバーグを盛り付ける。

  • 8

    バターを熱して卵を半量づつオムレツにする。

  • 9

    卵を盛り付ける。

  • 10

    ケチャップとマヨネーズでトッピングして完成。

上手に作るコツ

卵はハンバーグにかぶせるつもりで大きくふんわり焼きましょう。

新着れしぴ

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