胸肉で油淋鶏

• 1

  

  胸肉を用意する。

• 2

  

  斜めに切り込みを入れて開く。

• 3

  

  反対側も斜めに切り込みを入れて開く。

• 4

  

  塩胡椒する。

• 5

  

  片栗粉をボールに入れる。

• 6

  

  胸肉に片栗粉をまんべんなくつける。

• 7

  

  フライパンに油を引き片栗粉をつけた胸肉を入れる。

• 8

  

  両面こんがりと焼く。

• 9

  

  胸肉を食べやすい大きさに切る。

• 10

  

  タレを作る。
  ポン酢、ごま油、しょうが、砂糖、刻みネギ、ミックスベリーを、用意する。

• 11

  

  ごま油、しょうが、砂糖、ミックスベリーを耐熱容器に入れる。

• 12

  

  ポン酢、刻みネギを入れ500wで20秒チンする。

• 13

  

  軽くミックスベリーを潰す。

• 14

  

  9に13のタレをかけて出来上がり。

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