スナップえんどうのあんかけ焼きそば
甘くて美味しいスナップえんどうのあんかけ焼きそばです。焼きそばにトロミのついた具沢山のあんかけをかけたメニューです。美味しいですよ！
1 人分
材料：
焼きそばの麺,
水,
鶏がらスープの素,
おろししょうが,
醤油,
水溶き片栗粉,
カット野菜セット,
油,
作り方：
野菜はカット野菜が便利です。
★今回使用した野菜★
にんじん2cm スライサーで薄切りにする。
白菜1枚 そぎ切りにする。
しいたけ2枚 石突きを落とし、薄切りにする。,
中火に熱したフライパンに油をひき、スナップえんどう以外の野菜を炒める。,
2分ほど炒めたら水、鶏がらスープの素、醤油、しょうが、冷凍スナップえんどうを加えて煮る。,
野菜がしんなりしたら水溶き片栗粉を少しずつ加え混ぜ、トロミがついたら火を止める。,
中火に熱したフライパンに油をひき、焼きそばをほぐしながら入れる。フライ返しで押し付け両面に焼き色をつける。,
器に焼きそばを移し、④のあんかけをかけたら完成！,
