ジェノベーゼうどん

ジェノベーゼうどんの完成写真 ジェノベーゼソースを作りさぬきうどんミニパックとまぜました。大葉をたくさん使用したので大葉の香りがします。

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材料（1人分）

大葉
15〜20枚
塩
小1
にんにくチップ
小1
オリーブオイル
大2
粉チーズ
大1

  • 1

    大葉、オリーブオイル、粉チーズ、にんにくチップを用意する。

  • 2

    大葉の軸を切る。

  • 3

    半分に切って細かくする。

  • 4

    みじぎ切りより少し細かい程度切る。

  • 5

    ボールに入れる。

  • 6

    5に塩、粉チーズ、にんにくチップ、オリーブオイルを入れて混ぜる。

  • 7

    ジェノベーゼソースの出来上がり。

  • 8

    さぬきうどんミニパックをパッケージ通りチンする。
    ボールに入れる。

  • 9

    さぬきうどんミニパックに7のソースを入れて混ぜる。味が薄い時は塩で調節してください。

  • 10

    お皿に盛り付けて出来上がり。

上手に作るコツ

ジェノベーゼソースが薄い時は塩で調節して下さい。

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