ブロッコリーとカブのスープ

ブロッコリーとカブのスープの完成写真 自然解凍そのまま使える高原育ちのブロッコリーとカブでスープを作りました。

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材料（2〜3人分）

カブ
3個
ウインナー
6本
水
400cc
コンソメ(キューブ)
１個
鶏がらスープの素
小2

  • 1

    自然解凍そのまま使える高原育ちのブロッコリー、ウインナーを用意する。

  • 2

    カブは皮をむきくし切りにする。

  • 3

    鍋に水を入れカブを入れる。カブが柔らかくなるまで煮る。

  • 4

    ウインナーを半分に切る。

  • 5

    3の中にウインナーを入れ火を通す。

  • 6

    味付けをする。コンソメ、鶏ガラスープの素を入れる。

  • 7

    自然解凍そのまま使える高原育ちのブロッコリーを冷凍のまま入れる。

  • 8

    自然解凍そのまま使える高原育ちのブロッコリーに火が通ったらお皿に盛り出来上がり。

上手に作るコツ

あっさりとしたスープに仕上げています。

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