ふっくらジューシーなカレーハンバーグ

ふっくらジューシーなカレーハンバーグの完成写真 ふっくらジューシー鉄板焼きハンバーグをカレーと合わせた熱々のメニューです。シェフの厨房シリーズはレストランの味がお家で簡単に再現出来ます!

材料(1人分)

カレールウ
1かけ
300ml
★トッピング ゆでブロッコリー、ゆで卵
お好みで
  • 1

    ハンバーグは表示の通りレンジで加熱する。

  • 2

    小鍋に水を沸かし、いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながら約5分煮込む。

  • 3

    水の分量はスキレットで蒸発する分を加味して、多めに加えてます。

  • 4

    スキレットまたはフライパンを熱々に温め、カレーを流し入れる。

  • 5

    ハンバーグとトッピングを加える。ひっくり返すかスプーンでカレーを上面にかけてハンバーグ全体に味が染みるようにする。

  • 6

    1分ほど加熱したら完成!

上手に作るコツ

小鍋でカレールウを煮るときは弱い火で煮る。

新着れしぴ

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  • 材料
  • ツナ缶, 玉ねぎ, ハーブソルト, ブラックペッパー, フレンチマスタード, オリーブオイル

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  • 材料
  • キムチ, マヨネーズ, 小口ネギ

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  • 材料
  • 卵, 細ねぎ, サラダ油, 冷水または湯

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  • 材料
  • バニラアイス, 牛乳または豆乳, 氷, ホイップクリーム, 蜂蜜

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  • 材料
  • 白ネギ, ごま油, 酢, にんにくチューブ, 鶏がらスープの素, 塩
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