甘い卵焼きにスナップえんどうを加えた、美味しい食感のお惣菜です。 お弁当に最適です。
スナップえんどうは表示の通りレンジで加熱する。
卵はよく溶きほぐす。みりんと塩を加え混ぜる。
中火によく熱した卵焼き器に油をひき、卵液を1/2ながす。
箸でスクランブルエッグをつくるよう混ぜ、半熟になったらスナップえんどうを奥に並べる。
卵を返す。
くるくると巻いて手前までも巻く。
残りの卵を流し入れ、どうように巻く。
焼けました。
完成！ スナップえんどうの断面が色鮮やかなグリーンです。
卵を焼きすぎない
新着れしぴ
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