スナップえんどうときくらげの中華炒め

スナップえんどうときくらげの中華炒めの完成写真 歯応えが美味しいスナップえんどうとふわふわの炒り卵、シャキシャキのきくらげの中華炒めです。美味しいですよ！

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材料（1人分）

卵
1個
乾燥カットきくらげ
ひとつまみ
味覇（中華調味料）または創味シャンタン
小さじ1
ごま油
適量

  • 1

    スナップえんどうは表示の通りレンジで加熱する。
    乾燥きくらげは水につけて戻す。
    卵はよく溶きほぐす。

  • 2

    中火によく熱したフライパンにごま油をひき、卵液を流す。

  • 3

    卵を流してすぐにスナップえんどう、きくらげ、味覇を加え炒める。

  • 4

    全体が混ざったら火を止める。

  • 5

    完成！

上手に作るコツ

火を入れすぎない。

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