静岡県産の生わさびをおろし、大葉の爽やかな香りが美味しい梅しそささみ天を合わせた激うまどんぶりです。
静岡名物のわさび丼からヒントを得たメニューです。病みつきになるおいしさです！
梅しそささみ天は表示の通りレンジで加熱する。
わさびのゴツゴツした皮を包丁でこそぎ落とす。
「の」の字を描くようにおろし金でわさびをすりおろす。
ご飯にかつお節をのせる。
梅しそささみ天、わさびをのせ、醤油を回しかけたら完成！
わさびはきめ細かくするほど辛味が増すそうです。辛いのが好きな方はすり下ろした後包丁で叩くと辛くなります。
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