ホームベーカリーに鶏つくね、トッピング以外の材料を入れ、パン生地コースでスタート。
一次発酵を終えたパン生地を6等分にし、丸めてベンチタイム15分置く。
乾かないようラップをふんわりかける。
パン生地を丸く整え直して、12cmの円形に伸ばす。
二次発酵
40度で30分置く。
鶏つくねは表示の通りレンジで加熱し冷ましておく。
膨らんだパン生地の真ん中に鶏つくねをのせる。
ドリュール（分量外）を塗るとテリが出ます。
刻み海苔を散らす。
200度に予熱したオーブンで10-13分焼く。
こんがり焼たら完成！
冷凍食品をパン生地にのせる時は、凍ったまま又は熱々の状態だとパン生地の発酵を阻害するため、冷ましてからのせて下さい。
新着れしぴ
