親子丼をささみ天で作ってみました。 ほんのりシソの香りでササミでも天ぷらになっているのでコクが出て美味しかったです。 ガッツリ食べたい時にどうぞ！
材料はこちらです。(ごはんも1杯分入ります。)
梅しそささみは表示通り温める。
フライパンに麺つゆと水を入れて沸騰してきたら大きめにスライスした玉ねぎを入れて軽く煮る。
温めた梅しそささみも入れて味をしみ込ませながら軽く煮る。
溶き卵を回しかける。
火を止めて蓋をして余熱で卵を半熟状態にする。
器にごはんを盛り、その上に具をのせて出来上がり。あればパセリなど葉物をのせる。
卵はお好みの固さに調整して加熱して下さい。
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