梅しそささみ天のあんかけうどん

梅しそささみ天のあんかけうどんの完成写真 梅しそささみ天を春菊のあんかけと合わせた、大人の味のあたたかいうどんです。

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使用する冷凍食品

梅しそささみ天
2個

材料（1人分）

冷凍うどん
1人前
めんつゆを希釈したもの
250ml
春菊の柔らかい葉
適量
卵
1個
水溶き片栗粉
適量

  • 1

    梅しそささみ天、冷凍うどんは表示の通りレンジで加熱する。

  • 2

    鍋にめんつゆを沸かし、食べやすくカットした春菊を加える。

  • 3

    水溶き片栗粉をかき混ぜながら少しずつ加え、トロミをつける。

  • 4

    卵をよく溶きほぐし、かき混ぜながら少しずつ加える。

  • 5

    うどんを器に盛り、④をかけて梅しそささみ天をのせる。

  • 6

    完成！

上手に作るコツ

片栗粉がダマにならないようよくかき混ぜる。

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