なすとアスパラのオイスターソース炒め

なすとアスパラのオイスターソース炒めの完成写真 なすとアスパラをオイスターソースで炒め甘辛く味付けしました。白いご飯によく合います。

材料(3人分)

なす
小4本
白ごま
少々
オイスターソース
小1
砂糖
大2
醤油
大1
ピーマン
3個
  • 1

    オイスターソース、醤油、砂糖をあわせタレを作る。

  • 2

    フライパンに油を敷き冷凍のアスパラを炒める。

  • 3

    茄子を食べやすい大きさに切る。茄子を炒める。

  • 4

    茄子がしんなりしたら、ピーマンを入れ炒める。
    ①のタレを入れて絡める。

  • 5

    お皿に盛りゴマを振りかけたら出来上がり。

上手に作るコツ

タレを全体に絡めると美味しく仕上がります。

新着れしぴ

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