こちらのレシピは「ニッスイ みんなのしあわせごはん」の【しあわせ料理人 みいさん】のレシピです。
耐熱スープカップにしめじを入れる。
粉チーズをかける。
豆乳を注ぐ。
「ほしいぶんだけ 炭火焼さけの塩焼き」をのせ、ラップをふんわりかける。
500wの電子レンジで2分半加熱し、パセリを振ったら出来上がり。
よく混ぜてからお召し上がりください。（混ぜることでスープにとろみが出ます） 電子レンジの機種によって加熱状態が異なるので、様子をみながら調節してください。 加熱しすぎると豆乳が噴きこぼれる場合がありますので、お気を付けください。
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