磯辺揚げを包んだ玉子焼き

磯辺揚げを包んだ玉子焼きの完成写真 あさりと筍の磯辺揚げを中に入れて玉子焼きにしました。上品なお味で美味しく出来ました!

材料(2人分)

卵
2個
砂糖
小1
塩
少々
サラダ油
小1
  • 1

    あさりと筍の磯辺揚げは、袋の表示通りにレンジにかけます。

  • 2

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖と塩を入れてかき混ぜておきます。

  • 3

    あさりと筍の磯辺揚げは、2等分に切っておきます。

  • 4

    フライパンを熱し、サラダ油をひいたら、卵液を流しいれ、磯辺揚げを中央に並べます。

  • 5

    あとは、普通に玉子焼きの要領で巻いていきます。

  • 6

    細めに切ってお皿に盛ったら出来上がり!

上手に作るコツ

磯辺揚げは、最初の方に入れてあとは巻くだけで難しくはありません(^^♪

新着れしぴ

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