青椒肉絲麺

青椒肉絲麺の完成写真 大好きな青椒肉絲麺をパパっと簡単に作れます！

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材料（2人分）

生ラーメン
2玉
ごま油
大さじ3
水
150cc
創味シャンタン（鶏がらスープ可）
小さじ1
水溶き片栗粉
大1〜2

  • 1

    水と創味シャンタンをフライパンで火にかけて、そこに表示どおり解凍した青椒肉絲を入れて馴染ませる。

  • 2

    水溶き片栗粉を入れ、素早くかき混ぜ一煮立ちさせて火を止める。

  • 3

    麺は表示の茹で時間より1分短く茹でる。

  • 4

    熱したフライパンにごま油を入れ、茹でた麺を入れ均等に広げて焼く。広げたら触らず蓋をする。

  • 5

    強火で2分焼いたらひっくり返して1分焼く。

  • 6

    ほぐしながら麺を盛り付け青椒肉絲をのせて出来上がり！

上手に作るコツ

2人分で作ったので味を足しましたが、1人分なら解凍した青椒肉絲をそのまま使っても大丈夫だと思います！

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