豚のから揚げの衣が、つゆにしみこんでさらに美味しくなります。まいたけの風味も相性ぴったりです。
水、めんつゆ、ほんだしを合わせ、煮詰めます。豚のから揚げは表示通りレンジで加熱します？
まいたけは細かくほぐし！ねぎは1cm程度にきざみます。
沸騰した汁に、まいたけとねぎを加えます。そらにうどんを加え、3分ほど茹でます。
お皿にもり、豚のから揚げをのせ、きざみねぎをかざり出来上がりです。
茹で時間は、うどんが柔らかくなれば、大丈夫です！
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