まいたけと豚からうどん

まいたけと豚からうどんの完成写真 豚のから揚げの衣が、つゆにしみこんでさらに美味しくなります。まいたけの風味も相性ぴったりです。

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材料（1人分）

うどん
1玉
まいたけ
1/2パック
ねぎ
1/6本
めんつゆ
50ml
水
250ml
ほんだし
小さじ2

  • 1

    水、めんつゆ、ほんだしを合わせ、煮詰めます。豚のから揚げは表示通りレンジで加熱します？

  • 2

    まいたけは細かくほぐし！ねぎは1cm程度にきざみます。

  • 3

    沸騰した汁に、まいたけとねぎを加えます。そらにうどんを加え、3分ほど茹でます。

  • 4

    お皿にもり、豚のから揚げをのせ、きざみねぎをかざり出来上がりです。

上手に作るコツ

茹で時間は、うどんが柔らかくなれば、大丈夫です！

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