ハムエッグの中がトロトロなのを生かして、手間がかかる半熟玉子の代わりに、乗せてみました。チーズソースとの相性がとてもいいです。おつまみに、前菜にいかがでしょうか？
アスパラを電子レンジ対応のシリコンケースに入れ、600Wで1分加熱します。
マヨネーズと粉チーズをまぜます。
表示通りに温めた、ハムエッグを半分に開き、1のアスパラの上に乗せます。
3の上に2のソースを盛り付け、ブラックペッパーをかけて完成です。
粉チーズを使って手軽に作っても美味しいですが、かたまりのパルメザンチーズをけずって作ると、食感が良くさらにおいしいです。
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