コンソメベースでつくりましたが、トマトベース、中華ベースなどアレンジがきくスープだと思います。
鍋にお水300ccを入れ、沸騰したら固形コンソメ1個を入れる。
水餃子をレンジ500wで50秒ほど温める。 最後にスープと煮込みますので、完全に温まってなくても大丈夫です。
固形コンソメが完全にとけたら、2の水餃子を鍋に入れる。30秒ほど沸かす。
鍋の水餃子が温まったら、溶き卵を流し入れる。
溶き卵に火が通ったら、器に盛る。 小ねぎをトッピングする。
大きめの鍋で1人前を作る時は、スープが煮詰まらないように気をつけてください。
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