鶏と野菜のお出汁がおいしい！寒い冬にぴったりのスープです(^ ^)
白菜は２センチ幅くらいのザク切り、長ねぎも２センチくらいの小口切り、にんじんは薄切りにして３等分くらいの幅にカットし、しいたけも食べやすいサイズにします。
鍋に水・ほんだし・酒を入れ沸かし、白菜とにんじんを入れ柔らかくなるまで少し煮ます。
煮えたら凍ったままのサラダチキン、長ねぎ、しいたけも入れ２〜３分更に煮ます。
仕上げに塩とお醤油で味を整えたら完成です！
味が薄い時はお塩で加減してください！優しい味なのでゆずを添えたりしても美味しそう(^o^)
新着れしぴ
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