簡単一品！ホタテ小鉢！

簡単一品！ホタテ小鉢！の完成写真 ホタテ揚げを使って、簡単に小鉢の一品を作りました！(^^)

晩御飯のちょい足しにいかがでしょうか♪

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使用する冷凍食品

甘辛ほたて風味揚げ
2個

材料（2人分）

だし汁
200cc
白だし
大さじ1
長ネギ
1/2本
卵
一個

  • 1

    ホタテ揚げを袋の表示通りに解凍しておきます！

  • 2

    鍋にだし汁200ccと白だしを入れて一煮立ちさせます！

  • 3

    長ネギを1センチ幅の斜め切りにします！

  • 4

    一煮立ちした出し汁にネギを入れて、弱火でネギが柔らかくなるまで煮ていきます。

  • 5

    解凍済みのほたて揚げを半分に切ります！

  • 6

    ネギが柔らかく煮えたら、半分に切ったホタテ揚げを入れます。

  • 7

    卵を割って軽く溶きほぐします。

  • 8

    溶き卵を鍋に流し入れ、卵に軽く火が通ったら火を止めてください。

  • 9

    小鉢に盛り付けて完成です！(^^)

上手に作るコツ

溶き卵を流し入れた後は火を通し過ぎない方が美味しいです！

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