カツが入ったトロトロふんわりオムレツ
やわらかカツ入りで、ボリューム満点のオムレツです♪
カツ、じゃがいも、ぶなしめじを混ぜあわせず分けて入れているので、3種類のオムレツを食べたようなお得感があります！♡
1 人分
材料：
卵,
牛乳,
じゃがいも,
ぶなしめじ,
ピザ用チーズ,
バター,
塩こしょう,
作り方：
やわらかひとくちカツをパッケージの表示どおりにレンジで加熱する。,
じゃがいもは皮を剥き1cm角に切り、お皿に入れラップをしレンジで加熱する。(500wで約1分),
小さめのフライパン(20cmくらいのもの)を中火にかけバターを少量入れ、②をソテーし、塩こしょうで味をととのえお皿に取り出す。,
同じフライパンにバターを少量足し、ぶなしめじをソテーし、塩こしょうで味をととのえて、お皿に取り出す。,
卵を器に割り入れ、牛乳と塩こしょうを入れ、白身がトロトロになるまでフォークでよく混ぜる。,
キッチンペーパーでフライパンを軽く拭き取り、中火にしバター小さじ1弱を足し、➄を流し入れる。,
卵の周りが少し固まってきたら、卵の下半分の端からぶなしめじ、カツ、じゃがいもを順に入れ、チーズを具材の上にかける。,
具材が乗っていない方の卵を、フライ返しを使って具材を覆うように半分に折りたたむ。
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30秒ほど加熱しチーズが溶けたら、オムレツをフライパンから滑らせるようにしてお皿に取り出し、ケチャップをかける。
あればパセリもふりかける。,
