エビマヨのマヨネーズがキュウリと卵焼きによく合います。
温かいご飯にすし酢をかけて、混ぜておきます。 エビはパッケージ記載の解凍方法で解凍しておきます。
キュウリは1/2本をさらに縦半分に切ります。卵焼きも、キュウリと同じ位の長さにそろえておきます。 エビは1尾を3~4個に切っておきます。
寿司のりにすし飯を広げ、手前からキュウリ、エビ、卵焼きを並べます。
1袋のエビマヨで巻き寿司が2本出来ます。
とじ目を下にして、食べ安い大きさに切り分けたら、出来上がりです。
キュウリと卵焼きの間にエビをはさむように並べたら、上手く巻けます。
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