ピリ辛で美味しいガパオライスです！
パプリカ、セロリ、エリンギを角切りにし、表示通りにレンジで加熱したつくねを細かく刻みます
油を引いたフライパンにセロリを炒め、火が通ったらエリンギを入れます
パプリカをいれ、さっと炒めつくねを加え、醤油、オイスターソース、砂糖豆板醤、塩コショウを加えます
目玉焼きを焼き、ご飯と、具をのせたら完成です
ちょっと大きめに野菜を切るとゴロゴロと食感がとても良くなります
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