ガパオライス

ガパオライスの完成写真 ピリ辛で美味しいガパオライスです！

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材料（1人分）

セロリ
1/2本
パプリカ
1/4個
エリンギ小さめ
1本
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
豆板醤
小さじ1
塩
少々
コショウ
少々
たまご
1個
ご飯
茶碗一杯

  • 1

    パプリカ、セロリ、エリンギを角切りにし、表示通りにレンジで加熱したつくねを細かく刻みます

  • 2

    油を引いたフライパンにセロリを炒め、火が通ったらエリンギを入れます

  • 3

    パプリカをいれ、さっと炒めつくねを加え、醤油、オイスターソース、砂糖豆板醤、塩コショウを加えます

  • 4

    目玉焼きを焼き、ご飯と、具をのせたら完成です

上手に作るコツ

ちょっと大きめに野菜を切るとゴロゴロと食感がとても良くなります

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