子どもも大好きカレー鍋。ポテトのホクホク感とカレースープの美味しさは鉄板！
鍋に水、酒、みりん、醤油、だしの素を入れます。
斜め薄切りした人参と長ネギ、ざく切りした白菜の白い部分など固い野菜を入れて火にかけます。
沸騰したら食べやすく切ったえのき、豆腐、油揚げ、白菜の葉の部分も加えます。
煮たったら1度火を止めてカレールーを溶かし入れます。
表示通りに解凍した肉巻きポテトも入れて再度少し煮立てたら完成です。
具材はお好みで。煮すぎるとポテトがふやけてしまうので肉巻きポテトは最後に入れると良いです。 シメはご飯とチーズを入れたカレーリゾットがおすすめ！
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