ナスとつくねのバター醤油パスタ

ナスとつくねのバター醤油パスタの完成写真 バターしょうゆで炒めたパスタです！ナスとつくねがよく合います！

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材料（1人分）

ナス
1/2個
バター
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
パスタ
100g
塩
大さじ1
水
800ml

  • 1

    鍋に水を入れ、塩を加え沸騰したらパスタを5分ほど茹でます。

  • 2

    ナスは細かく切ります。つくねは表示通りレンジで加熱します。

  • 3

    熱したフライパンにバターをいれ、ナスを炒めます。

  • 4

    細かくしたつくねもナスと一緒に炒めます。

  • 5

    ゆでたパスタを加えて、醤油でさっと炒めて出来上がりです。

上手に作るコツ

ナスはしんなりするまで炒めましょう！

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