6種の和惣菜 厚揚げの小松菜餡掛け☆

6種の和惣菜 厚揚げの小松菜餡掛け☆の完成写真 6種の和惣菜は1品ずつ分かれているのでちょっと使いにピッタリ！冷食を使えば厚揚げだけで立派な小鉢に☆

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材料（1人分）

厚揚げ
適量
醤油
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
だしの素
適量
みりん
大さじ1
水
50cc
片栗粉
適量

  • 1

    6種の和惣菜はパッケージ通りに解凍しておく
    (今回は小松菜のおひたしを使用)

  • 2

    厚揚げは食べやすい大きさに切っておく

  • 3

    鍋に水､みりん､だしの素､醤油､砂糖を入れ火にかける

  • 4

    ひと煮立ちしたら厚揚げをいれ弱火で5分ほど煮る

  • 5

    一旦火を止め､厚揚げを皿に取り出し､鍋の煮汁に小松菜のおひたし､水溶き片栗粉をいれる
    (水溶き片栗粉の水は分量外)

  • 6

    再び火をつけとろみがついたら厚揚げにかけて完成

上手に作るコツ

厚揚げに餡をかけるだけでなく､一旦厚揚げを煮ておくのがポイント

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  • 材料
  • ホットケーキミックス, 卵, 牛乳, 油
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  • 開きイワシ, 丸パン, 千切りキャベツ, オリーブオイル, ハーブソルト, 胡椒, 塩
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  • 材料
  • ピーマン, 卵, 塩, 砂糖, マヨネーズ, ピザチーズ
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  • 材料
  • イカみりんせんべい, 千切りキャベツ, ピクルス, マヨネーズ, ソース
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  • 材料
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