つくね入り八宝菜

つくね入り八宝菜の完成写真 簡単で、ごはんにあう一品です！

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材料（1人分）

白菜
1/8
にんじん
1/2
うずらのゆで卵
4個
ごま油
小さじ1
水
100ml
しょうゆ
小さじ2
中華だし
大さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1

  • 1

    にんじんは短冊切りにします。

  • 2

    白菜も細長く切ります。つくねは表示通りレンジで加熱しておきます。

  • 3

    熱したフライパンにごま油をひき、白菜の芯の部分と人参をしんなりするまで炒めます。

  • 4

    白菜の葉の部分を加えて、水、中華だし、しょうゆを入れ煮立たせます。

  • 5

    うずらのゆで卵とつくねを加えて、水溶き片栗粉を入れてとろみがでたら出来上がりです。

上手に作るコツ

白菜は芯の部分からさきに炒めましょう！

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