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のりっこチキンはパッケージ通りに解凍し、食べやすい大きさに切っておく
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キムチは粗みじん切り、長ネギは薄めの斜め切りにしておく
(今回はチューブのにんにくを使用したが生のにんにくを使用する場合はここでみじん切りにしておく)
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鍋に湯を沸かし、長ネギ、にんにく、中華だしを入れる
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長ネギに火が通ったら、水でサッと洗ったご飯を加える
(洗う水は分量外)
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ひと煮立ちしたら卵を溶き入れ蓋をして1~2分加熱する
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お皿に移し、のりっこチキンとキムチをのせ、ごま油をまわしかけたら完成
ご飯をサッと洗うことでサラサラ食べやすいクッパになります
新着れしぴ