6種の和惣菜 ほうれんそうの胡麻あえを加えた、韓国風のピリ辛スープで、今回牛肉の代わりに豚肉を入れてます。
温かいご飯をスプーンですくい、ユッケジャンに浸して食べるととても美味しいです。
ほうれんそうの胡麻あえは表示の通り電子レンジで加熱する。
肉にごま油、にんにく、しょうが、塩、チリを加えよく混ぜる。
辛いのが好きな方はチリを倍量に増やしてください。
中火によく熱した小鍋に肉ともやしを加えて炒め合わせる。
肉に火が通ってきたら熱湯を加え、ダシダとコチュジャンを加えて混ぜる。
一煮立ちしたらほうれんそうの胡麻あえを加えて混ぜ合わせ、30秒ほど加熱したら火を止める。
完成！
（仕上げにごまをかけてます。）
煮るだけ！簡単です。
