お餅を溶けやすいように小さめにカットする。
鍋に牛乳とお餅、コンソメを入れ火にかけて、お餅が溶けて好みのとろみがつくまで混ぜる。
とろみがついたら、塩こしょうで味を整える。
茹でたブロッコリーやウインナーなどお好みの具材を用意して耐熱皿に並べる。
コロッケは袋の表示に従って電子レンジで加熱し、4等分に切っておく。
作ったホワイトソースを具材にかけて、その上にコロッケとチーズをのせる。
トースターで5分焼いたら完成。
ホワイトソースを作るときは、焦がさないように混ぜながらお餅を溶かしてください。
お餅は完全に溶けなくても、食感が残っておいしいです。
