ふわふわ卵とほうれん草の中華スープ

ふわふわ卵とほうれん草の中華スープの完成写真 中華スープにバターのコクがプラスされてgood!冬の朝に簡単ピッタリ☆

材料(1人分)

1/4
中華だし
適量
片栗粉
小さじ1/4
適量
  • 1

    ほうれん草のおかずはパッケージ通りに解凍しておく
    (今回はほうれん草のバター炒めを使用)

  • 2

    卵は溶いておく

  • 3

    お湯を沸かす

  • 4

    中華だしを入れ火を止める

  • 5

    水溶き片栗粉を入れかき混ぜたら、再び火をつけ少量ずつ卵を加える(卵を加えた後すぐは、かき混ぜない!)

  • 6

    卵が固まったらほうれん草のバター炒めを入れ20秒ほど加熱したら完成

上手に作るコツ

片栗粉を加える事+卵を入れた後すぐにはかき混ぜない事で、スープが濁りにくくふわふわ卵になります☆

新着れしぴ

栗かぼちゃとツナのサラダの完成写真

栗かぼちゃとツナのサラダ

  • 材料
  • ツナ缶, 玉ねぎ, ハーブソルト, ブラックペッパー, フレンチマスタード, オリーブオイル

鯖のちゃんちゃん風の完成写真

鯖のちゃんちゃん風

  • 材料
  • キャベツ, にんじん, ピーマン, 酒

ヘルシーささみとブロコリーの白和えの完成写真

ヘルシーささみとブロコリーの白和え

  • 材料
  • 絹ごし豆腐, めんつゆ, ごまドレッシング, 塩コショウ, ごま油

ほうれん草とレモンの爽やかカルボの完成写真

ほうれん草とレモンの爽やかカルボ

  • 材料
  • ほうれん草, レモン, ブラックペッパー

ベリーのシェイクの完成写真

ベリーのシェイク

  • 材料
  • バニラアイス, 牛乳または豆乳, 氷, ホイップクリーム, 蜂蜜
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