しいたけ肉詰めの野菜あんかけ

しいたけ肉詰めの野菜あんかけの完成写真 しっかり野菜あんかけが絡んでおいしい〜！冷食が立派なおかずになります！

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使用する冷凍食品

しいたけの肉詰め
２個

材料（１人分）

玉ねぎ
1/4個
人参
３センチくらい
サラダ油
少々
☆水
100cc
☆砂糖
大さじ１
☆醤油
大さじ１
☆酢
小さじ１
☆顆粒鶏ガラスープ
小さじ1/2
☆片栗粉
小さじ１

  • 1

    先にしいたけの肉詰めを記載通りに加熱しておきます。☆は全てを混ぜ合わせておきます。

  • 2

    玉ねぎ・人参は千切りにします。小さめのフライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ・人参を軽く炒めます。

  • 3

    しんなりしたら火を止め、１の調味液を入れてまぜます。

  • 4

    弱火で火をつけ、混ぜながら加熱してとろみをつけていきます。

  • 5

    とろみがついたらしいたけの肉詰めを絡めて出来上がり！

上手に作るコツ

今回は玉ねぎとにんじんですが、ピーマンやキノコなど好きな野菜で作ってください！

新着れしぴ

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北海道産栗かぼちゃでかぼちゃいももち

れしぴ提供：リコピンさん
  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)
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スパニッシュオムレツ

れしぴ提供：リコピンさん
  • 材料
  • ウィンナー, ブロッコリーの小房, ■卵, ■牛乳, ■マヨネーズ, ■塩、胡椒, オリーブ油
れしぴ提供：リコピンさん

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つけ汁稲庭風うどん

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  • 材料
  • 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）, みょうが, ねぎ, めんつゆ（2倍濃縮）, 水
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てりやき軟骨鶏つくねトングランテン동그랑땡の完成写真

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てりやき軟骨鶏つくねトングランテン동그랑땡

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  • 材料
  • 卵, 油, 塩, ポン酢, 刻みネギ, ごま油, ごま
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焦がしねぎマヨしめ鯖の完成写真

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焦がしねぎマヨしめ鯖

れしぴ提供：ラッキーさん
  • 材料
  • しめ鯖, マヨネーズ
れしぴ提供：ラッキーさん
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