白いご飯があれば、炊き込まなくてもさっと作る事ができる鶏飯です。
「サラダチキン」は袋の裏の表示に従い解凍し、みじん切りにする。
高野豆腐をぬるま湯で戻す。
Step2の高野豆腐と（☆）の食材をみじん切りにする。
ごま油で人参としめじを炒めたら、高野豆腐、油揚げ、サラダチキンを加えて炒める。
水を加えたら、続いて（★）を加えて煮汁がほとんどなくなる程度に煮る。
温かいご飯を加えさっと炒めたら完成。
しめじ以外のきのこでも代用可能です。
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