豆腐のエビチリ和え
いろんな食感が楽しめるエビチリときゅうりとアーモンドを豆腐にのせた副菜です。
2 人分
材料：
豆腐,
きゅうり,
アーモンド,
醤油,
作り方：
豆腐を約1.5cm角に切る。,
きゅうり→約1cm幅のいちょう切り。
アーモンド→大きめに刻む。
エビチリ→パッケージに記載の通りに解凍したら5～6等分にする。
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ボールにきゅうり・エビチリ・アーモンド・醤油を入れて混ぜる。,
お皿を2つ用意し半量ずつ豆腐を入れる。
※写真は切った豆腐が4個×2段になっています。,
③で作った物を半量ずつかける。,
出来上がり。,
