和風カレー味のおから巾着

和風カレー味のおから巾着の完成写真 カレーと和風だしを合わせた味付けです。

材料(2人分)

油揚げ 
2枚
おからパウダー(★) 
5g
水(★) 
20g
卵 
1個
本だし(☆) 
小匙1
水(☆) 
200ml
醤油(☆) 
小匙2
酒(☆) 
小匙1
みりん(☆) 
小匙1
砂糖(☆) 
小匙2分の1
  • 1

    「プチカレー」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。

  • 2

    小揚げの一辺(短い方)を切り落とし中を開き、袋状にする。熱湯をかけ、油抜きをしておく。

  • 3

    (★)と混ぜ合わせたらプチカレーと卵を加えて混ぜる。

  • 4

    Step3をStep2の油揚げにつめる。

  • 5

    口をつまようじでとめる。

  • 6

    (☆)を鍋にいれ煮立たせる。弱火にし油揚げを入れ、皿で落し蓋をして10分煮る。

  • 7

    半分に切って皿に盛り付け完成。

上手に作るコツ

Step7で皿に盛り付ける前につまようじをはずしておくのが良いでしょう。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 生クリーム, 牛乳, 粒状コンソメ, 胡椒(飾り付け)

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  • 材料
  • 卵, 水, 白だし, カニ蒲鉾, いんげん, 舞茸

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  • 材料
  • ごはん, 卵, ソーセージ ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ

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  • 材料
  • 牛乳, 生クリーム, 粒状コンソメ, コーヒー用ポーションミルク, 乾燥パセリ

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  • 材料
  • 玉子, 白米, 醤油, みりん, 砂糖, 水, ゴマ油, 白ごま, 塩, サラダ油

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