意外な組み合わせが、お店のような味に仕上がります。
玉ねぎを薄く切り、鍋に油をいれてから中火で飴色になるまで炒める。
そこに、水、コンソメを入れて一煮立ちさせる。
モッツァレラ揚げをパッケージの記載通り解凍する。
オニオンスープが温まったら、塩コショウで味を整える。
器にスープを盛り、モッツアレラ揚げをのせパセリをかければ出来上がり。
玉ねぎを根気よく、焦がさないように飴色玉ねぎにすることで美味しいオニオンスープにできます。
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