鶏と人参のきんぴら

鶏と人参のきんぴらの完成写真 油を加えていないので、あっさりとした仕上がりになります。

材料(1~2人分)

人参 
30g
砂糖(☆) 
小匙1
醤油(☆) 
小匙1
みりん(☆) 
小匙1
いりごま 
小匙1
  • 1

    「サラダチキン」は袋の表示に従い解凍し、手で裂いておく。

  • 2

    人参は2cm程度の長さの千切りにする。

  • 3

    耐熱容器にStep2の人参を入れ、(☆)を加えて混ぜる。

  • 4

    ラップをして電子レンジ600wで1分半加熱し、ラップをはずして混ぜる。さらにラップなしで600w30秒加熱する。

  • 5

    Step1のサラダチキンといりごまを加えて和え、完成。

上手に作るコツ

Step5で味見をし、もう少しこくをプラスしたいのならばごま油を少量加えるとよいでしょう。

新着れしぴ

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大葉のねぎ醤油漬け

  • 材料
  • 大葉, ○醤油, ○みりん, ○ごま油, ○ごま

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  • 材料
  • しめ鯖, マヨネーズ

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濃厚カボチャスープ

  • 材料
  • 牛乳, 生クリーム, 粒状コンソメ, コーヒー用ポーションミルク, 乾燥パセリ

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北海道産栗かぼちゃでかぼちゃいももち

  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)

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カボチャとブルーチーズのペンネ

  • 材料
  • 生クリーム, 牛乳, ペンネ, ブルーチーズ, 塩, 胡椒, 粒状コンソメ

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